Com grandes diversidades naturais e culturais o município deItapipoca apresenta sem sombra de dúvidas um vasto potencial turístico. É possível aliar serra, praia e sertão num só lugar, Itapipoca aposta neste diferencial e abre as portas para o turismo oferecendo paisagens verdes e saudáveis, sem desprezar histórias e lendas, arte e culinárias, valorizando a cultura e as tradições locais como uma das formas de incrementar a atividade e agregar valor ao segmento. Dentre os diversos atrativos existentes, o município abriga em sua paisagem, gigantescos monólitos, cachoeiras, bicas, olhos d’água, trilhas, açudes, praias, tanques fossilíferos e até uma gruta com inscrições rupestres, tudo na medida certa para o turismo que ainda chega timidamente à região. Na realidade Itapipoca é conhecida internacionalmente como a cidade dos três climas, que oportunizam seus moradores escolher dentro de tantas belezas naturais, habitar onde o clima lhe é mais agradável. Climas tão distintos numa cidade é fato raro entre outro município. Os turistas podem curtir a paisagem em cima dos "cascudos", dunas fixas que servem como mirantes para apreciar as belezas naturais do local. A Praia da Baleia também é ideal para a prática de esportes náuticos um local exótico, onde a natureza continua primitiva, com paisagens ainda intocadas pelo homem. Os turistas podem se hospedar em pousadas simples e confortáveis.
O artesanato é feito principalmente em renda de bilros e uma variedade de bordados, labirintos, pinturas, esculturas, dentre outras variedades, porém a atividade hoje é considerada importante como atrativo sócio-cultural mais sem muita significância para a economia local.
Graças às belas praias cearenses, beneficiam se do grande fluxo de turistas que visitam o estado.
Praia da Baleia em Itapipoca no Ceará.
Por do Sol na praia da Baleia em Itapipoca no Ceará.
Apesar de possuir algumas pousadas, a praia da Baleia ainda mantém um ar primitivista, onde parece que o sossego chegou ali e fixou morada.
Baleia apresenta um mar de águas transparentes e tranquilas, um cenário de coqueirais, dunas, lagoas de água cristalina, lagos e jangadas.
Nas serras de Itapipoca existem práticas do ecoturismo, onde se destacam a Trilha da Bica da Canoa, na Serra de Arapari, e a Pedra de Itacoatiara, local excelente para prática de esportes radicais, como o rapel e o voo livre; um grande patrimônio natural arqueológico e paleontológico, tanques fossilíferos e grutas com inscrições rupestres,onde estão sendo encontrados fósseis que atestam a existência de animais da megafauna.
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